Insalata di patate con maionese di avocado nel Robot da cucina

Passaggio recie un passo

1. Per prima cosa, sbucciare le patate, tagliarle a pezzi di media grandezza e sciacquarle. Una volta lavate, mettetele nel cestello per la cottura a vapore.
2. Quindi, aggiungere acqua nella caraffa fino a riempire 1 L e posizionare il cestello vapore profondo. Posizionare il coperchio e impostare il menu automatico per la cottura a vapore per 15 minuti.
3. Mentre le patate cuociono, pelare le carote, sbucciare e tagliare la cipolla in quattro parti uguali e tagliare a metà i pomodorini.
4. Al termine del programma, rimuovere il cestello per la cottura a vapore e le patate. Metti da parte in una ciotola. Posizionare l'albero del robot da cucina e il disco in posizione di grattugia nella caraffa. Posizionare il coperchio del robot da cucina.
5. Impostare il menu automatico per la lavorazione degli alimenti. Aggiungere le carote sbucciate utilizzando lo spintore. Una volta grattugiate, interrompere il programma.
6. Togliere il coperchio e girare il disco in modo che sia in posizione di affettatura. Rimettere il coperchio del robot da cucina. Avviare il programma e, utilizzando il pulsante, aggiungere la cipolla e le olive. Togliere tutto dal boccale e mettere da parte insieme alle patate.
7. Preparare quindi la maionese. A questo scopo, mettere le lame nel boccale. Aggiungere la polpa di avocado, il succo di lime e un pizzico di sale.
8. Coprire e programmare la velocità 6, 15 secondi. Ogni 5 secondi ci fermiamo e con l'aiuto della spatola togliamo gli avanzi che rimangono sulle pareti.
9. Alla fine del programma, senza aprire il coperchio, impostare la velocità 4, 1 minuto e introdurre l “olio a poco a poco sotto forma di rivolo attraverso l” uscita del vapore.
10. Aggiungere la maionese di avocado all'insalata. Mescolare e conservare in frigorifero fino al momento del consumo. Buon divertimento!