Kartoffelsalat mit Avocado-Mayonnaise im Küchenroboter

Rezeptschritt ein Schritt

1. Zunächst schälen Sie die Kartoffeln, schneiden sie in mittelgroße Stücke und spülen sie ab. Nach dem Waschen in den tiefen Dämpfkorb legen.
2. Füllen Sie den Krug mit 1 l Wasser und setzen Sie den tiefen Dampfkorb ein. Setzen Sie den Dampfdeckel auf und stellen Sie das automatische Dampfmenü für 15 Minuten ein.
3. Während die Kartoffeln kochen, die Möhren schälen, die Zwiebel schälen und in vier gleiche Teile schneiden und die Kirschtomaten halbieren.
4. Wenn das Programm beendet ist, nehmen Sie den Dampfkorb und die Kartoffeln heraus. In einer Schüssel beiseite stellen. Setzen Sie den Schaft der Küchenmaschine und die Scheibe in der Raspelposition in den Krug. Setzen Sie den Deckel der Küchenmaschine auf.
5. Stellen Sie das automatische Menü für die Lebensmittelverarbeitung ein. Fügen Sie die geschälten Karotten mit dem Stößel hinzu. Sobald sie gerieben sind, das Programm anhalten.
6. Nehmen Sie den Deckel ab und drehen Sie die Scheibe um, so dass sie sich in der Schneideposition befindet. Den Deckel der Küchenmaschine wieder aufsetzen. Das Programm starten und mit dem Stößel die Zwiebel und die Oliven hinzufügen. Alles aus dem Krug nehmen und zusammen mit den Kartoffeln beiseite stellen.
7. Als nächstes bereiten Sie die Mayonnaise zu. Dazu die Klingen in den Krug geben. Das Avocadofleisch, den Limettensaft und eine Prise Salz hinzufügen.
8. Bedecke und programmiere Geschwindigkeit 6, 15 Sekunden. Alle 5 Sekunden halten wir an und nehmen mit Hilfe des Spatels die Reste, die an den Wänden hängen bleiben, ab.
9. Am Ende des Programms, ohne den Deckel zu öffnen, Stufe 4, 1 Minute einstellen und das Öl nach und nach in Form eines Rinnsals durch den Dampfauslass einführen.
10. Die Avocado-Mayonnaise unter den Salat heben. Mischen und bis zum Verzehr in den Kühlschrank stellen. Viel Spaß!