Muffin alle mandorle in friggitrice ad aria
restaurant 12 Unidades porzioni
schedule 35 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una friggitrice ad aria Newlux da 5,5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt180 g. di farina di mandorle
- task_alt3 uova
- task_alt100 g. zucchero
- task_alt50 ml. di latte
- task_alt70 ml. di olio extravergine di oliva delicato
- task_altscorza di ½ limone
- task_alt1 cucchiaio. di lievito in polvere
- task_altGranella o fettine di mandorle (per decorare)
Passaggio recie un passo
- In una ciotola, sbattere le uova e lo zucchero con una frusta fino a quando non saranno montate e spumose.
- Aggiungere quindi il latte, l'olio e la scorza di limone. Mescola fino a quando non sarà ben integrato.
- Aggiungere quindi la farina di mandorle e il lievito in polvere. Mescolare solo fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Preriscalda la friggitrice ad aria con il menu automatico.
- Una volta caldo, mettere in teglie individuali per muffin e riempirle per ¾.
- Cospargere la superficie con un po' di granella o fettine di mandorle.
- Chiudere e impostare manualmente a 180 gradi, 12 minuti.
- Cuoci il resto dei muffin seguendo lo stesso procedimento.
- Lasciali raffreddare su una griglia e gustali!
