Queques de amêndoa na fritadeira de ar quente
restaurant 12 Unidades porções
schedule 35 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa fritadeira Newlux 5.5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt180 g. de farinha de amêndoa
- task_alt3 ovos
- task_alt100 g. açúcar
- task_alt50 ml. de leite
- task_alt70 ml. de azeite virgem extra suave
- task_altraspa de ½ limão
- task_alt1 colher de sopa. de fermento em pó
- task_altAmêndoas em grânulos ou em fatias (para decorar)
Receita Pasta um passo
- Numa tigela, bata os ovos e o açúcar com um batedor até obter uma mistura espumosa.
- Em seguida, adicione o leite, o óleo e a raspa de limão. Mistura até estar bem integrado.
- De seguida, adicione a farinha de amêndoa e o fermento em pó. Misture apenas até ficar bem misturado.
- Pré-aquece a fritadeira com o menu automático.
- Quando estiver quente, coloque em formas de muffin individuais e encha-as até ¾.
- Polvilhar a superfície com um pouco de amêndoa granulada ou em pedaços.
- Fechar e regular manualmente para 180 graus, 12 minutos.
- Coze o resto dos muffins seguindo o mesmo processo.
- Deixa-os arrefecer numa grelha e desfruta!
