Salsa romesco in robot da cucina e friggitrice ad aria
restaurant 4 porzioni
schedule 18 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina Blade da 3 litri e in una friggitrice ad aria Newlux da 5,5 litri. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt1 pomodoro maturo
- task_alt1 cipolla
- task_alt2 spicchi d'aglio
- task_alt2 cucchiai. di carne ñora
- task_alt1 foglia di alloro
- task_alt50 g. di nocciole tostate senza buccia
- task_alt50 g. mandorle tostate senza pelle
- task_alt180 g. di olio extravergine di oliva
- task_alt20 g. di aceto di sidro di mele
- task_alt1 peperoncino
- task_alt1 fetta di pane tostato
- task_altSale
Passaggio recie un passo
- Mettere il pomodoro maturo, la cipolla e gli spicchi d'aglio nel cestello della friggitrice ad aria. Arrostirli a 200 ºC per 15 minuti.
- Lasciare raffreddare un po' le verdure per non bruciarle e sbucciarle.
- Posiziona le lame nella brocca.
- Aggiungere tutti gli ingredienti tranne l'olio.
- Frullare a velocità 8 per 20 secondi.
- Quindi, programmare la velocità 4, 30 secondi e versare gradualmente l'olio attraverso lo sfiato del vapore. Buon divertimento!
Ingredienti
- Accessori utilizzati: lame.
