Costata di maiale al soia e miele nella friggitrice ad aria
restaurant 4 porzioni
schedule 55 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una friggitrice ad aria Newlux 5’5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Le costine di maiale sono uno di quei piatti che non sono molto comuni nella vita di tutti i giorni, ma quando vengono preparate sono un successo. Che le si prepari con la salsa barbecue o al forno, sono un piatto che delizia ogni palato. Oggi vi proponiamo una ricetta che lascerà la carne super succosa e il sapore da leccarsi le dita. Prendete nota di tutti i nostri consigli per preparare le costine di maiale con miele e soia nella friggitrice ad aria.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt1 kg. di costine di maiale
- task_alt50 g. miele
- task_alt50 ml. soia
Passaggio recie un passo
- Tagliare le costine in 3 pezzi in modo che entrino nel cestello della friggitrice ad aria e che il sapore sia ben distribuito.
- Mescolare il miele e la soia in una ciotola fino a ottenere una salsa unificata.
- Mettere le costine in una ciotola e aggiungervi il composto precedente. Lasciare marinare per 15 minuti in modo che siano ben impregnate.
- Dopo 10 minuti di marinatura, preriscaldare la friggitrice ad aria con il menu automatico.
- Una volta terminato il tempo di macerazione, scolare le costine e disporle nel cestello su un foglio di carta da forno (riserviamo il succo di macerazione per dipingere le costine durante la cottura). Spennellare le costine con il succo e cuocere manualmente a una temperatura di 180 gradi per 40 minuti.
- Apriamo il cestello per continuare a dipingerlo ogni 6-8 minuti. A metà del tempo di cottura, cioè dopo 20 minuti, giriamolo e continuiamo a dipingerlo fino alla fine del programma.
- Una volta trascorso il tempo totale, non resta che impiattare e servire.
Ingredienti
- Per la ricetta delle costine al miele, è molto importante assicurarsi di mettere della carta da forno nel cestello in modo che i succhi rilasciati dalle costine con soia e miele non colino fuori. In questo modo, ci assicuriamo anche che le costine si insaporiscano durante la cottura.
Ricette correlate
Se pensiamo alla varietà di ricette che si possono realizzare sul Le friggitrici ad aria ricordano solo quelle in cui l'olio viene sostituito per "friggere" un alimento in modo più sano. Ma questo apparecchio offre molto di più: è possibile cucinare qualsiasi cosa, da carni saporite come il una corona di capra, persino un delizioso dessert o qualcosa da sgranocchiare come il paté di melanzane con aglio nero.
