Coaste de porc cu miere și soia în frigiderul cu aer
restaurant 4 porții
schedule 55 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-o friteuză cu aer Newlux 5’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Coastele de porc sunt unul dintre acele feluri de mâncare care nu sunt foarte frecvente în viața de zi cu zi, dar atunci când sunt preparate, sunt un hit. Fie că le preparați cu sos barbecue sau coapte la cuptor, sunt un fel de mâncare care va încânta orice palat. Astăzi vă aducem o rețetă care va lăsa carnea super suculentă și aroma de te lingi pe degete. Luați notă de toate sfaturile noastre pentru prepararea coastelor de porc cu miere și soia în friteuza cu aer.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt1 kg. costiță de porc
- task_alt50 g. miere
- task_alt50 ml. soia
Rețeta pas un pas
- Se taie coastele în 3 bucăți, astfel încât să încapă în coșul uscătorului de aer și aroma să fie bine distribuită.
- Se amestecă mierea și soia într-un castron până se obține un sos unificat.
- Se pun coastele într-un bol și se adaugă amestecul anterior deasupra. Se lasă la marinat timp de 15 minute, astfel încât să fie bine impregnate.
- După 10 minute de marinare, preîncălziți friteuza cu aer cu meniul automat.
- După expirarea timpului de macerare, se scurg coastele și se pun în coș pe o bucată de hârtie de copt (sucul de macerare se rezervă pentru vopsirea coastelor în timpul gătitului). Se vopsesc coastele cu suc și se gătesc manual la o temperatură de 180 de grade timp de 40 de minute.
- Deschidem coșul pentru a continua să îl vopsim la fiecare 6-8 minute. Când este la jumătatea timpului de gătit, adică după 20 de minute, îl întoarcem și continuăm să-l vopsim până la sfârșitul programului.
- După ce a trecut timpul total, tot ce trebuie să facem este să le punem în farfurie și să le servim.
Ingrediente
- Pentru rețeta de coaste cu miere, este foarte important să ne asigurăm că punem hârtie de copt în coș, astfel încât sucurile eliberate de coastele cu soia și miere să nu se scurgă. În acest fel, ne asigurăm și că coastele se aromatizează pe măsură ce se gătesc.
Rețete relaționate
Când ne gândim la varietatea de rețete care pot fi făcute pe Frigiderele cu aer vin în minte doar cele în care uleiul este înlocuit pentru a „prăji” un aliment într-un mod mai sănătos. Dar acest aparat oferă mai mult decât atât, puteți găti orice, de la cărnuri gustoase, cum ar fi o o coroană de capră, chiar și un desert delicios sau ceva de ronțăit, cum ar fi pateul de vinete cu usturoi negru.
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más