Riso alla marinara con pentola programmabile

Name: Riso alla marinara con pentola programmabile
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 350 g. di riso bomba; 2 carciofi puliti e tagliati a pezzi; 4-5 germogli d'aglio; 3 strisce di peperone rosso; 1 fetta di tonno; 3 scampi; 5 gamberi rossi; 1 pomodoro grattugiato; 100 g. di anelli di calamaro; Pesce fumetto; 1 cucchiaio. di ñora tritata; Zafferano; Sale; Pepe

Realizzato da @newlux

restaurant 4 porzioni

schedule 15 min

Dettagli di cottura

Ricetta compatibile con il fornello programmabile Newcook 3D.

Ingredienti

task_alt350 g. di riso bomba
task_alt2 carciofi puliti e tagliati a pezzi
task_alt4-5 germogli d'aglio
task_alt3 strisce di peperone rosso
task_alt1 fetta di tonno
task_alt3 scampi
task_alt5 gamberi rossi
task_alt1 pomodoro grattugiato
task_alt100 g. di anelli di calamaro
task_altPesce fumetto
task_alt1 cucchiaio. di ñora tritata
task_altZafferano
task_altSale
task_altPepe

Passaggio recie un passo

Impostare il menu grill, 5 minuti, aggiungere l “olio, l” aglio, i carciofi, il pepe e tutto il pesce nella pentola programmabile. Saltare per 2 minuti.
Togliere i gamberi, gli scampi e il peperone rosso e mettere da parte.
Aggiungere il pomodoro, il riso, il pepe ñora, lo zafferano, mescolare bene e aggiungere il fumetto (1 cucchiaio di brodo per ogni misurino di riso) e sale a piacere.
Mescolare il tutto e aggiungere i gamberi, gli scampi e il pepe. Programmare il menu Cottura, pressione bassa, 7 minuti.