Orez Marinara cu un aragaz programabil

Name: Orez Marinara cu un aragaz programabil
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 350 g. de orez bomba; 2 anghinare, curățate și tăiate în bucăți; 4-5 lăstari de usturoi; 3 fâșii de ardei roșu; 1 felie de ton; 3 langoustine; 5 creveți roșii; 1 roșie rasă; 100 g. de inele de calmar; Fumet de pește; 1 lingură. de ñora tocată; Șofran; Sare; Piper

Realizat de @newlux

restaurant 4 porții

schedule 15 min

Detalii de gătit

Rețetă compatibilă cu Newcook 3D Programmable Cooker.

Ingrediente

task_alt350 g. de orez bomba
task_alt2 anghinare, curățate și tăiate în bucăți
task_alt4-5 lăstari de usturoi
task_alt3 fâșii de ardei roșu
task_alt1 felie de ton
task_alt3 langoustine
task_alt5 creveți roșii
task_alt1 roșie rasă
task_alt100 g. de inele de calmar
task_altFumet de pește
task_alt1 lingură. de ñora tocată
task_altȘofran
task_altSare
task_altPiper

Rețeta pas un pas

Setați pe meniul grill, 5 minute, adăugați uleiul, usturoiul, anghinarea, piperul și tot peștele în aragazul programabil. Se sotează timp de 2 minute.
Se scot creveții, langoustinele și ardeiul roșu și se pun deoparte.
Se adaugă roșiile, orezul, piperul ñora, șofranul, se amestecă bine și se adaugă fumet (1 lingură de bulion pentru fiecare măsură de orez) și sare după gust.
Se amestecă totul și se adaugă creveții, langoustinele și piperul. Programați meniul Gătit, presiune scăzută, 7 minute.