Stufato di tacchino all’aglio per la pentola programmabile
restaurant 4 porzioni
schedule 30 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una pentola programmabile Newlux da 6 litri. Ricordate che potete regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a vostro piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt400 g. di zucca sbucciata
- task_alt400 g. di coscia di tacchino
- task_alt600 ml. di brodo di pollo
- task_alt200 g. cipolla
- task_alt100 g. porro
- task_alt100 g. carota
- task_alt4 spicchi d'aglio sbucciati
- task_alt1 cucchiaio. di pasta ñora
- task_alt50 ml. di olio extravergine di oliva
- task_alt3 rametti di timo
- task_altPrezzemolo (a piacere)
- task_altSale e pepe
Passaggio recie un passo
- Per prima cosa, tagliare il tacchino a cubetti e condirlo con sale e pepe. Tritare l “aglio molto finemente e tritare un po” il prezzemolo.
- Quindi, aggiungere l'olio alla padella e impostare il menu Fry, 180 ºC, 10 minuti. Una volta caldo, aggiungere gli ingredienti della fase precedente e mescolare di tanto in tanto fino alla fine del programma.
- Nel frattempo, tritare un po' le verdure, a piacere.
- Una volta terminato il programma, aggiungere le verdure tritate, la polpa di ñora, il timo, il brodo, sale e pepe a piacere.
- Chiudere e impostare il menu TURBO, pressione media, 130 ºC, 15 minuti.
- Buon divertimento!
