Guisado de peru com alho para a Panela Programável
restaurant 4 porções
schedule 30 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa panela programável Newlux 6L. Lembre-se que pode ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a seu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt400 g. de abóbora descascada
- task_alt400 g. de perna de peru
- task_alt600 ml. de caldo de galinha
- task_alt200 g. cebola
- task_alt100 g. alho francês
- task_alt100 g. cenoura
- task_alt4 dentes de alho descascados
- task_alt1 colher de sopa. de pasta ñora
- task_alt50 ml. de azeite virgem extra
- task_alt3 ramos de tomilho
- task_altSalsa (a gosto)
- task_altSal e pimenta
Receita Pasta um passo
- Primeiro, corte o peru em cubos e tempere com sal e pimenta. Pique o alho muito finamente e pique um pouco a salsa.
- De seguida, adicionar o óleo à frigideira e programar o Menu Fritar, 180 ºC, 10 minutos. Quando estiver quente, adicione os ingredientes do passo anterior e mexa de vez em quando até ao fim do programa.
- Entretanto, pique os legumes um pouco, a gosto.
- Uma vez terminado o programa, juntar os legumes cortados, a polpa de ñora, o tomilho, o caldo, sal e pimenta a gosto.
- Fechar e programar o menu TURBO, pressão média, 130 ºC, 15 minutos.
- Desfrutar!
