Salmone saltato con porri e funghi per il fornello programmabile
restaurant 4 porzioni
schedule 25 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una pentola programmabile Newlux da 6 litri. Ricordate che potete regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a vostro piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt500 g. salmone a cubetti
- task_alt400 g. fungo
- task_alt2 porri
- task_alt2 spicchi d'aglio sbucciati
- task_alt40 ml. di olio extravergine di oliva
- task_altSale e pepe
Passaggio recie un passo
- Per prima cosa, pulire il porro e tagliarlo a fette sottili. Lavare i funghi e, se sono grandi, tritarli un po “. Tritare l” aglio.
- Quindi, aggiungere l'olio alla padella e impostare il menu PLANCHA, 180 ºC, 12 minuti.
- Una volta caldo, aggiungere il porro e condire con sale e pepe. Mescola di tanto in tanto.
- Dopo 3 minuti, togliere il porro e aggiungere i funghi e l'aglio. Insaporisci con sale e pepe e mescola di tanto in tanto.
- Quando mancano 4 minuti, togliere i funghi e aggiungere il salmone. Salare e pepare e mescolare con cura in modo che si cuocia su tutti i lati.
- A 1 minuto dalla fine del programma, aggiungere tutti gli ingredienti alla padella e mescolare delicatamente.
- Buon divertimento!
