Salmón salteado con puerro y setas para Olla programable
restaurant 4 raciones
schedule 25 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Olla programable de 6L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt500 g. de salmón cortados en dados
- task_alt400 g. de setas
- task_alt2 puerros
- task_alt2 dientes de ajo pelados
- task_alt40 ml. de aceite de oliva virgen extra
- task_altSal y pimienta
Receta paso a paso
- En primer lugar, limpiamos el puerro y lo cortamos en rodajas finas. Las setas las lavamos y si son grandes las troceamos un poco. Los ajos los picamos.
- A continuación, añadimos el aceite a la olla y programamos Menú PLANCHA, 180 ºC, 12 minutos.
- Una vez caliente, añadimos el puerro y salpimentamos. Removemos de vez en cuando.
- Pasados 3 minutos, retiramos el puerro e incorporamos las setas y los ajos. Salpimentamos y removemos de vez en cuando.
- Cuando falten 4 minutos, retiramos las setas e incorporamos el salmón. Salpimentamos y removemos con cuidado para que se cocine por todos lados.
- Cuando falte 1 minuto para finalizar el programa, incorporamos todos los ingredientes a la olla y mezclamos suavemente.
- ¡A disfrutar!
