Somon sărat cu praz și ciuperci pentru aragazul programabil

Name: Somon sărat cu praz și ciuperci pentru aragazul programabil
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 500 g. somon tăiat cubulețe; 400 g. ciuperci; 2 prazuri; 2 căței de usturoi curățați de coajă; 40 ml. de ulei de măsline extra virgin; Sare și piper

Realizat de @newlux

restaurant 4 porții

schedule 25 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un aragaz programabil Newlux 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul plac.

Produse care pot fi gătite cu

Cuptor programabil 6L : Chef Pot v170

89,95€

Robot de bucătărie 6L Smart Chef v600

108,00€

Ingrediente

task_alt500 g. somon tăiat cubulețe
task_alt400 g. ciuperci
task_alt2 prazuri
task_alt2 căței de usturoi curățați de coajă
task_alt40 ml. de ulei de măsline extra virgin
task_altSare și piper

Rețeta pas un pas

Mai întâi, curățați prazul și tăiați-l în felii subțiri. Spălați ciupercile și, dacă sunt mari, tocați-le puțin. Se toacă usturoiul.
Apoi, adăugați uleiul în tigaie și setați meniul PLANCHA, 180 ºC, 12 minute.
Odată fierbinte, se adaugă prazul și se condimentează cu sare și piper. Se amestecă din când în când.
După 3 minute, se scoate prazul și se adaugă ciupercile și usturoiul. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă ocazional.
Când mai sunt 4 minute, scoateți ciupercile și adăugați somonul. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă cu grijă, astfel încât să se gătească pe toate părțile.
Cu 1 minut rămas din program, adăugați toate ingredientele în tigaie și amestecați ușor.
Bucurați-vă!