Quiche alle zucchine e formaggio di capra per Kitchen Robot
restaurant 4 porzioni
schedule 01 h 05 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina Newlux da 6 litri. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt1 pasta frolla o pasta per frolle
- task_alt300 g. zucchina
- task_alt1 cipolla grande
- task_alt4 uova
- task_alt150 ml. di latte
- task_alt100 ml. di panna da cucina
- task_alt100 g. di formaggio di capra
- task_alt40 ml. di olio extravergine di oliva
- task_altSale e pepe
Passaggio recie un passo
- Per prima cosa, preriscaldiamo il forno.
- Successivamente, disporre l'impasto nello stampo per quiche e bucherellarlo con una forchetta. Coprire con la carta da pacchi.
- Infornare a 180 ºC per 10 minuti. Quindi rimuovere la carta e cuocere per altri 8 minuti.
- Mentre la base cuoce, tagliate le verdure per il ripieno. A tale scopo, lavare le zucchine e tagliarle a fette. Sbuccia la cipolla e tagliala a julienne.
- Quindi, aggiungere l'olio alla padella e impostare il menu SOFREY, 160 ºC, 10 minuti. Una volta caldo, aggiungere la zucchina e la cipolla. Condisci con sale e pepe e mescola di tanto in tanto fino alla fine del programma.
- Nel frattempo, in una ciotola sbattere le uova, il latte, la panna, il sale e il pepe a piacere. Aggiungere quindi le verdure cotte e mescolare.
- Disporre il ripieno sulla pasta cotta e cospargere il formaggio di capra.
- Infornare a 180 ºC per circa 30 minuti e gustare!
Ingredienti
- È possibile adattare la pastella alla friggitrice ad aria e cuocerli in diversi lotti.
