Quiche de calabacín y queso de cabra para Robot de cocina
restaurant 4 raciones
schedule 01 h 05 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en un Robot de cocina de 6L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt1 masa brisa o quebrada
- task_alt300 g. de calabacín
- task_alt1 cebolla grande
- task_alt4 huevos
- task_alt150 ml. de leche
- task_alt100 ml. de nata líquida para cocinar
- task_alt100 g. de queso de cabra
- task_alt40 ml. de aceite de oliva virgen extra
- task_altSal y pimienta
Receta paso a paso
- En primer lugar, precalentamos el horno.
- A continuación, colocamos la masa sobre el molde para quiche y la pinchamos con ayuda de un tenedor. La cubrimos con el papel que la envuelve.
- Horneamos a 180 ºC durante 10 minutos. Luego, retiramos el papel y horneamos 8 minutos más.
- Mientras se cocina la base, troceamos las verduras del relleno. Para ello, lavamos los calabacines y los cortamos en rodajas. La cebolla la pelamos y la cortamos en juliana.
- Seguidamente, añadimos el aceite a la olla y programamos Menú SOFREÍR, 160 ºC, 10 minutos. Una vez caliente, añadimos el calabacín y la cebolla. Salpimentamos y removemos de vez en cuando hasta finalizar el programa.
- Mientras, batimos en un bol los huevos, la leche, la nata líquida, sal y pimienta al gusto. Después, añadimos las verduras cocinadas y mezclamos.
- Colocamos el relleno sobre la masa ya horneada y esparcimos el queso de cabra por encima.
- Horneamos a 180 ºC durante unos 30 minutos y ¡a disfrutar!
Ingredientes
- Puedes adaptar la masa a la freidora de aire y cocinarlas en varias tandas.
