Quiche aux courgettes et au fromage de chèvre pour Kitchen Robot
restaurant 4 portions
schedule 01 h 05 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux de 6L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt1 pâte brisée ou pâte sablée
- task_alt300 g. courgette
- task_alt1 gros oignon
- task_alt4 œufs
- task_alt150 ml. de lait
- task_alt100 ml. de crème de cuisson
- task_alt100 g. de fromage de chèvre
- task_alt40 ml. d'huile d'olive extra vierge
- task_altSel et poivre
Étape de recette une étape
- Tout d'abord, nous préchauffons le four.
- Placez ensuite la pâte dans le moule à quiche et piquez-la à l'aide d'une fourchette. Couvrez-la avec le papier d'emballage.
- Cuire au four à 180 ºC pendant 10 minutes. Retirer ensuite le papier et poursuivre la cuisson pendant 8 minutes.
- Pendant la cuisson de la base, couper les légumes pour la garniture. Pour ce faire, laver les courgettes et les couper en tranches. Épluche l'oignon et coupe-le en julienne.
- Ensuite, ajouter l'huile dans la poêle et régler le menu SOFREY, 160 ºC, 10 minutes. Une fois la poêle chaude, ajouter la courgette et l'oignon. Assaisonne avec du sel et du poivre et remue de temps en temps jusqu'à la fin du programme.
- Pendant ce temps, battre les œufs, le lait, la crème, le sel et le poivre dans un bol. Ajouter ensuite les légumes cuits et mélanger.
- Déposer la garniture sur la pâte cuite et saupoudrer de fromage de chèvre.
- Cuire au four à 180 ºC pendant environ 30 minutes et déguster !
Ingrédients
- Vous pouvez adapter la pâte à la friteuse et les cuire en plusieurs fois.
