Quiche mit Zucchini und Ziegenkäse für Küchenroboter
restaurant 4 Portionen
schedule 01 h 05 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einem 6L Newlux Küchenroboter getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt1 Mürbeteig oder Mürbeteig
- task_alt300 g. Zucchini
- task_alt1 große Zwiebel
- task_alt4 Eier
- task_alt150 ml. von Milch
- task_alt100 ml. von Kochsahne
- task_alt100 g. von Ziegenkäse
- task_alt40 ml. Natives Olivenöl extra
- task_altSalz und Pfeffer
Rezeptschritt ein Schritt
- Zuerst heizen wir den Ofen vor.
- Anschließend den Teig in die Quicheform geben und mit einer Gabel einstechen. Mit dem Packpapier abdecken.
- Bei 180 ºC 10 Minuten lang backen. Dann das Papier entfernen und weitere 8 Minuten backen.
- Während der Boden kocht, das Gemüse für die Füllung klein schneiden. Dazu waschen Sie die Zucchini und schneiden sie in Scheiben. Schäle die Zwiebel und schneide sie in Julienne-Streifen.
- Dann das Öl in die Pfanne geben und das SOFREY-Menü auf 160 ºC, 10 Minuten einstellen. Sobald es heiß ist, die Zucchini und die Zwiebel hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und von Zeit zu Zeit umrühren, bis das Programm beendet ist.
- In der Zwischenzeit die Eier, Milch, Sahne, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verquirlen. Dann das gekochte Gemüse hinzufügen und mischen.
- Die Füllung auf den gebackenen Teig geben und mit dem Ziegenkäse bestreuen.
- Bei 180 ºC etwa 30 Minuten backen und genießen!
Inhaltsstoffe
- Sie können den Teig an die Fritteuse anpassen und sie in mehreren Chargen zubereiten.
