Quiche cu dovlecel și brânză de capră pentru Kitchen Robot
restaurant 4 porții
schedule 01 h 05 min
Detalii de gătit
Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux de 6L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.
Produse care pot fi gătite cu
Ingrediente
- task_alt1 foaie de aluat scurt sau foaie de aluat scurt
- task_alt300 g. dovlecel
- task_alt1 ceapă mare
- task_alt4 ouă
- task_alt150 ml. de lapte
- task_alt100 ml. de smântână de gătit
- task_alt100 g. de brânză de capră
- task_alt40 ml. de ulei de măsline extra virgin
- task_altSare și piper
Rețeta pas un pas
- Mai întâi, preîncălzim cuptorul.
- Apoi, se pune aluatul în forma de quiche și se înțeapă cu o furculiță. Se acoperă cu hârtie de împachetat.
- Coaceți la 180 ºC timp de 10 minute. Apoi se îndepărtează hârtia și se mai coace încă 8 minute.
- În timp ce baza se gătește, se taie legumele pentru umplutură. Pentru a face acest lucru, se spală dovleceii și se taie în felii. Se curăță ceapa și se taie în julienne.
- Apoi, adăugați uleiul în tigaie și setați meniul SOFREY, 160 ºC, 10 minute. După ce s-a încins, adăugați dovlecelul și ceapa. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă din când în când până la sfârșitul programului.
- Între timp, se bat într-un bol ouăle, laptele, smântâna, sare și piper după gust. Se adaugă apoi legumele fierte și se amestecă.
- Se pune umplutura pe aluatul copt și se presară deasupra brânza de capră.
- Coaceți la 180 ºC timp de aproximativ 30 de minute și savurați!
Ingrediente
- Puteți adapta aluatul la friteuza cu aer și le puteți găti în mai multe loturi.
Rețete relaționate
Fără lactoză
Tăiței cu carne de vită și ciuperci pentru robotul de bucătărie (Blade Runner)
Ver más
Băuturi, înghețată și sorbeturi
Milkshake cu înghețată de vanilie în Robotul de bucătărie (Pulp Fiction)
Ver más
Deserturi și dulciuri
Tort cu ciocolată și cremă pentru robotul de bucătărie (Lilo & Stich)
Ver más