Paprika per friggitrice ad aria fatta in casa
restaurant 4-8 porzioni
schedule 55 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una friggitrice ad aria Newlux 5’5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt2 peperoni rossi
Passaggio recie un passo
- Preriscalda la friggitrice ad aria con il menu automatico.
- Lavare i peperoni, togliere i semi e tagliarli a julienne sottili.
- Mettere il peperone tritato nel cestello della friggitrice ad aria.
- Chiudere e impostare manualmente a 120 ºC, 50 minuti.
- Quando mancano 20 minuti, aprire il cestello e mescolare.
- Una volta terminato il programma, lasciare raffreddare e macinare fino a ottenere una polvere.
- Buon divertimento!
Ingredienti
- Se vediamo che non diventa una polvere quando viene schiacciata, significa che la paprika non è stata completamente disidratata. In questo caso, mettere la paprika schiacciata nel cestello della friggitrice ad aria rivestito di carta da forno e cuocere a 120 ºC per altri 5-10 minuti. Dopodiché, macinare di nuovo ed è pronta.
- Per mantenerlo in perfette condizioni il più a lungo possibile, è importante conservarlo in un contenitore ermetico al buio.
