Casseruola di carne macinata per robot da cucina
restaurant 6 porzioni
schedule 01 h 00 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina Newlux 5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt200 g. di pane tostato
- task_alt500 ml. di brodo
- task_alt1 uovo
- task_alt1 cipolla
- task_alt3 gambi di sedano
- task_alt2 carote
- task_alt50 g. burro
- task_alt500 g. di carne macinata
- task_alt175 g. di riso cotto
- task_altSale e pepe a piacere
Passaggio recie un passo
- In una ciotola a parte, mescolare i crostini con il brodo e l “uovo fino a quando l” uovo è ben incorporato nel composto. Ci riserviamo.
- Tagliare la cipolla, le carote e il sedano in piccoli pezzi.
- Impostate il robot da cucina sul menu Fry T1 per 5 minuti e lasciatelo arrivare a temperatura con il coperchio aperto. Aggiungere il burro alla padella e farlo sciogliere. Aggiungere la cipolla, le carote e il sedano tritati e soffriggere per circa 5 minuti. Mettere da parte e lasciare raffreddare. Una volta raffreddate, aggiungere le verdure al composto di pane. Aggiungere quindi il riso cotto al composto di pane.
- Impostare il robot da cucina sul menu Fry T1 per 10 minuti. Aggiungere la carne macinata e farla rosolare in padella. Una volta cotta, aggiungerla al composto di pane e rimettere tutti gli ingredienti nella ciotola del robot da cucina. Impostare il robot da cucina sul menu Forno T1 per 45 minuti. A cottura ultimata, servire immediatamente.
- Servire caldo!
