Cazuela de carne picada para robot de cocina
restaurant 6 raciones
schedule 01 h 00 min
Detalles del cocinado
Esta receta ha sido probada en una Robot de cocina de 5L Newlux. Recuerda que puedes ajustar las cantidades, tiempos e ingredientes a tu gusto.
Productos con los que se puede cocinar
Ingredientes
- task_alt200 g. de tostados
- task_alt500 ml. de caldo
- task_alt1 huevo
- task_alt1 cebolla
- task_alt3 tallos de apio
- task_alt2 zanahorias
- task_alt50 g. de mantequilla
- task_alt500 g. de carne picada
- task_alt175 g. de arroz cocido
- task_altSal y pimienta al gusto
Receta paso a paso
- En un bol aparte, mezclamos los picatostes con el caldo y el huevo hasta que el huevo esté bien incorporado a la mezcla. Reservamos.
- Picamos la cebolla, las zanahorias y el apio en trozos pequeños.
- Programamos el robot al menú Freír T1 durante 5 minutos y dejamos que tome temperatura con la tapa abierta. Añadimos la mantequilla a la cubeta y dejamos que se derrita. Añadimos la cebolla, las zanahorias y el apio picados y los salteamos durante unos 5 minutos. Apartamos y dejamos enfriar. Una vez frío añadimos las verduras a la mezcla de pan. A continuación añadimos el arroz cocido a la mezcla de pan.
- Programamos el robot al menú Freír T1 durante 10 minutos. Añadimos la carne picada y la doramos en la cubeta. Una vez cocida, la añadimos también a la mezcla de pan y devolvemos todos los ingredientes a la cubeta del robot. Programamos el robot al menú Horno T1 durante 45 minutos. Una vez cocido, servimos inmediatamente.
- ¡Servir bien caliente!
