Viande hachée en cocotte pour le robot de cuisine
restaurant 6 portions
schedule 01 h 00 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux 5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt200 g. de toasts
- task_alt500 ml. de bouillon
- task_alt1 œuf
- task_alt1 oignon
- task_alt3 branches de céleri
- task_alt2 carottes
- task_alt50 g. beurre
- task_alt500 g. de viande hachée
- task_alt175 g. de riz cuit
- task_altSel et poivre au goût
Étape de recette une étape
- Dans un autre bol, mélanger les croûtons avec le bouillon et l'œuf jusqu'à ce que l'œuf soit bien incorporé au mélange. Nous nous réservons.
- Couper l'oignon, les carottes et le céleri en petits morceaux.
- Régler le robot sur le menu Fry T1 pendant 5 minutes et le laisser monter en température avec le couvercle ouvert. Ajoutez le beurre dans la poêle et laissez-le fondre. Ajoutez l'oignon, les carottes et le céleri hachés et faites-les sauter pendant environ 5 minutes. Mettre de côté et laisser refroidir. Une fois refroidis, ajouter les légumes au mélange de pain. Ajouter ensuite le riz cuit au mélange de pain.
- Régler le robot sur le menu Fry T1 pendant 10 minutes. Ajoutez la viande hachée et faites-la dorer dans la poêle. Une fois cuite, ajoutez-la au mélange de pain et remettez tous les ingrédients dans le bol du robot. Réglez le robot sur le menu Oven T1 pendant 45 minutes. Une fois cuit, servir immédiatement.
- Sers-le bien chaud !
