Funghi ai tre formaggi per friggitrice ad aria
restaurant 4 porzioni
schedule 20 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una friggitrice ad aria Newlux 5’5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt250 g. di funghi grandi
- task_alt40 g. crema di formaggio
- task_alt50 g. di mozzarella
- task_alt20 g. di emmental
- task_alt20 g. di formaggio rulo de cabra
- task_alt50 g. di pane inzuppato nel latte
- task_altUn tuorlo d'uovo
- task_altSale, pepe e origano
Passaggio recie un passo
- Pulisci bene i funghi, elimina i gambi e tagliali. Svuota la parte superiore con un cucchiaino e metti da parte.
- Mettere i gambi tritati in una ciotola, aggiungere il pangrattato e lavorare il tutto fino a formare una crema.
- Aggiungere il tuorlo d'uovo, i formaggi, un pizzico di sale e un pizzico di pepe e mescolare bene.
- Farcire i funghi con il composto precedente, cospargere con un altro po' di formaggio grattugiato e origano, metterli nella friggitrice ad aria e programmare a 180 gradi per 12 minuti, servire caldi.
Ingredienti
- Al posto del formaggio di capra possiamo usare il formaggio blu per dare un sapore più deciso.
