Croccantini di avocado con salsa al tonno per friggitrici ad aria
restaurant 4 porzioni
schedule 25 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una friggitrice ad aria Newlux 5’5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt2 avocado
- task_alt1 uovo
- task_altFarina
- task_altPanko
- task_altOlio extravergine di oliva spray
- task_altSalsa:
- task_alt4 cucchiai. di olio extravergine di oliva
- task_alt20 g. di tonno sott'olio
- task_alt1 filetto di acciuga
- task_alt1 cucchiaio. di capperi
- task_alt1 cucchiaio. di aceto di Modena
Passaggio recie un passo
- Per prima cosa, taglia l'avocado a metà e rimuovi il nocciolo e la buccia. Tagliali a spicchi di circa 2 cm di spessore.
- Successivamente, passa gli spicchi di avocado nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel panko.
- Posiziona gli spicchi nel cestello della friggitrice ad aria e spruzzali con un po' di olio spray.
- Chiudi e imposta manualmente a 180 ºC, 10 minuti.
- Frulla tutti gli ingredienti della salsa fino a ottenere un composto omogeneo e cremoso.
- Servi le patatine all'avocado con la salsa e goditele!
