Avocado-Crispies mit Thunfischsauce für die Heißluftfritteuse
restaurant 4 Portionen
schedule 25 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 5’5L-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt2 Avocados
- task_alt1 Ei
- task_altMehl
- task_altPanko
- task_altNatives Olivenöl extra Spray
- task_altSalsa:
- task_alt4 Esslöffel. Natives Olivenöl extra
- task_alt20 g. von Thunfisch in Öl
- task_alt1 Sardellenfilet
- task_alt1 Esslöffel. von Kapern
- task_alt1 Esslöffel. Essig aus Modena
Rezeptschritt ein Schritt
- Halbiere zunächst die Avocados und entferne den Stein und die Schale. Schneide sie in etwa 2 cm dicke Keile.
- Dann die Avocado-Segmente in Mehl, dann in verquirltem Ei und schließlich in Panko panieren.
- Lege die Wedges in den Korb der Heißluftfritteuse und besprühe sie mit etwas Ölspray.
- Schließen und manuell auf 180 ºC, 10 Minuten einstellen.
- Alle Zutaten für die Sauce mixen, bis eine homogene und cremige Masse entsteht.
- Serviere die Avocado-Chips mit der Sauce und genieße sie!
