Avocado crispies cu sos de ton pentru prăjitoare de aer

Realizat de @comidadediez

restaurant 4 porții

schedule 25 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-o friteuză cu aer Newlux 5’5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Ingrediente

  • task_alt2 avocado
  • task_alt1 ou
  • task_altFăină
  • task_altPanko
  • task_altSpray de ulei de măsline extravirgin
  • task_altSalsa:
  • task_alt4 linguri. de ulei de măsline extra virgin
  • task_alt20 g. de ton în ulei
  • task_alt1 file de hamsii
  • task_alt1 lingură. de capere
  • task_alt1 lingură. de oțet de Modena

Rețeta pas un pas

  1. Mai întâi, tăiați avocado în două și îndepărtați sâmburii și pielea. Se taie în felii de aproximativ 2 cm grosime.
  2. Apoi, se trec segmentele de avocado prin făină, apoi prin ou bătut și, în final, prin panko.
  3. Așezați bucățile în coșul aparatului de prăjit cu aer și stropiți-le cu puțin ulei pulverizat.
  4. Închideți și reglați manual la 180 ºC, 10 minute.
  5. Se mixează toate ingredientele sosului până se obține un amestec omogen și cremos.
  6. Serviți chipsurile de avocado cu sosul și savurați!

Rețete relaționate