Gnocchi cremosi ai funghi per Kitchen Robot
restaurant 4 porzioni
schedule 20 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina Newlux 5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt500 g. di gnocchi
- task_alt250 g. di funghi
- task_alt250 ml. di brodo vegetale
- task_alt200 ml. di panna da cucina
- task_alt1 cipolla
- task_alt50 ml. di vino bianco
- task_alt2 spicchi d'aglio
- task_alt2 rametti di rosmarino
- task_alt50 g. di formaggio grattugiato
- task_alt40 ml. di olio extravergine di oliva
- task_altSale e pepe
Passaggio recie un passo
- Per prima cosa, sbuccia la cipolla e l'aglio e trita tutto finemente. Lava e affetta i funghi.
- Aggiungi l'olio alla padella e imposta il menu FRIED, temperatura di cottura 2, 10 minuti. Una volta caldo, aggiungi i funghi, la cipolla e l'aglio. Condisci con sale e pepe e mescola di tanto in tanto con una spatola.
- Dopo 2 minuti, aggiungi il vino.
- Una volta terminato il programma, aggiungi il brodo, la panna e il rosmarino.
- Copri e imposta il menu PLANCHA, la temperatura di cottura 1, il tempo di cottura indicato sulla confezione degli gnocchi.
- Una volta caldo, apri e aggiungi gli gnocchi. Mescola e copri di nuovo.
- Una volta terminato il programma, aggiungi il formaggio e mescola fino a farlo sciogliere.
- Servi subito e buon appetito!
Ingredienti
- Accessori utilizzati: spatola
