Pan di Spagna alle mandorle per Robot da cucina
restaurant 8 porzioni
schedule 50 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina Newlux da 6 litri. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt200 g. di mandorle macinate
- task_alt4 uova
- task_alt120 g. zucchero
- task_altZeste di un limone
- task_alt1 cucchiaino di lievito in polvere
- task_altZucchero a velo (per la decorazione)
Passaggio recie un passo
- Per prima cosa, sbatti le uova con uno sbattitore elettrico finché non raddoppiano di volume.
- Poi aggiungi lo zucchero e la scorza di limone. Sbatti ancora per 1 minuto.
- Infine, aggiungi le mandorle macinate e il lievito in polvere. Mescola con una spatola, solo fino a quando non sarà ben integrato, in modo che il composto non perda aria.
- Ungi la padella con un po' di burro e versa la pastella.
- Chiudi e imposta il menu FORNO, 120 ºC, 40 minuti.
- Rimuovi e lascia raffreddare su una griglia.
- Servi con un po' di zucchero a velo sopra e buon appetito!
