Génoise aux amandes pour le robot de cuisine
restaurant 8 portions
schedule 50 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux de 6L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt200 g. d'amandes moulues
- task_alt4 œufs
- task_alt120 g. sucre
- task_altZeste d'un citron
- task_alt1 cuillère à café de levure chimique
- task_altSucre glace (pour la décoration)
Étape de recette une étape
- Tout d'abord, bats les œufs avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'ils doublent de volume.
- Ajoute ensuite le sucre et le zeste de citron. Fouette à nouveau pendant 1 minute.
- Enfin, ajoute les amandes moulues et la levure chimique. Mélange à l'aide d'une spatule, juste jusqu'à ce qu'il soit bien intégré, afin que le mélange ne perde pas son air.
- Graisse le moule avec un peu de beurre et verse-y la pâte.
- Ferme et règle le menu du four, 120 ºC, 40 minutes.
- Retire-les et laisse-les refroidir sur une grille.
- Sers avec un peu de sucre glace sur le dessus et savoure !
