Pasta al pesto di pollo per Kitchen Robot
restaurant 4 porzioni
schedule 30 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina Newlux 5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt350 g. pasta
- task_alt1 l. dell'acqua
- task_alt600 g. petto di pollo (tagliato a cubetti)
- task_alt220 ml. di brodo vegetale o di carne
- task_alt150 ml. di panna da cucina
- task_alt100 g. Parmigiano grattugiato
- task_alt100 g. di salsa al pesto
- task_alt2 spicchi d'aglio sbucciati
- task_alt20 ml. di olio extravergine di oliva
- task_alt10 g. di farina
- task_altSale
Passaggio recie un passo
- Aggiungere 10 ml. di olio alla padella e impostare il menu PLANCHA, temperatura di cottura 1, 12 minuti. Mentre si scalda, tritare gli spicchi d'aglio.
- Una volta caldo, aggiungere il pollo tagliato a pezzetti e l'aglio tritato. Mescola di tanto in tanto fino alla fine del programma. Rimuovi e metti da parte.
- Al termine del programma, aggiungere l'acqua e la pasta.
- Chiudere e impostare il menu PASTA, la temperatura di cottura 1, il tempo indicato sulla confezione (circa 8-12 min). Scolare la pasta e metterla da parte. Conservare un mestolo di acqua di cottura e scartare il resto.
- Successivamente, aggiungere i restanti 10 ml. di olio alla padella e impostare il menu FRIED, temperatura di cottura 1, 6 minuti.
- Una volta caldo, aggiungete la farina e mescolate costantemente con la spatola fino a quando non sarà leggermente dorata.
- Aggiungere quindi il brodo, la panna, il formaggio e il pesto. Mescolare fino a quando gli ingredienti non si sono combinati.
- Aggiungere quindi il pollo e condire. Mescolare e lasciare che i sapori si integrino.
- Al termine del programma, aggiungere la pasta cotta e l'acqua di cottura riservata.
- Mescolare con una spatola in modo che la pasta sia ben impregnata di salsa e servire immediatamente.
- Buon divertimento!
Ingredienti
- Accessori utilizzati: spatola
