Muffins aux amandes à la friteuse
restaurant 12 Unidades portions
schedule 35 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans une friteuse Newlux 5,5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt180 g. de farine d'amande
- task_alt3 œufs
- task_alt100 g. sucre
- task_alt50 ml. de lait
- task_alt70 ml. d'huile d'olive extra vierge douce
- task_altzeste de ½ citron
- task_alt1 cuillère à soupe. de levure chimique
- task_altGranulés ou tranches d'amandes (pour décorer)
Étape de recette une étape
- Dans un bol, battre les œufs et le sucre à l'aide d'un fouet jusqu'à ce qu'ils soient fouettés et mousseux.
- Ajouter ensuite le lait, l'huile et le zeste de citron. Mélange jusqu'à ce qu'il soit bien intégré.
- Ajouter ensuite la farine d'amande et la levure chimique. Mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.
- Préchauffe la friteuse avec le menu automatique.
- Une fois chauds, les mettre dans des moules à muffins individuels et les remplir aux ¾.
- Saupoudrer un peu de granulés ou de tranches d'amandes sur la surface.
- Fermer et régler manuellement à 180 degrés, 12 minutes.
- Fais cuire le reste des muffins en suivant le même processus.
- Laisse-les refroidir sur une grille et savoure-les !
