Boules de fromage à la crème et de saumon fumé avec de la pâte kataifi pour les fours à air pulsé
restaurant 10 portions
schedule 45 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans une friteuse Newlux 5,5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt150 g. fromage à la crème
- task_alt100 g. de saumon fumé
- task_altMasa kataifi
- task_altHuile d'olive extra vierge en spray
- task_altGrenade (pour la décoration)
Étape de recette une étape
- Coupez d'abord le saumon fumé en petits morceaux.
- Dans un bol, mélanger le fromage frais et le saumon.
- Former des boules de la taille d'une noix et les mettre au congélateur pendant 30 minutes.
- Préchauffe la friteuse avec le menu automatique.
- Nous nous enduisons les mains d'huile et humidifions un peu de pâte à kataifi.
- Enrouler la pâte légèrement humide autour des boules.
- Placez-les dans le panier de la friteuse et saupoudrez-les d'huile en spray. Fermer et programmer 190 ºC, 7 minutes.
- Retirer très délicatement et décorer avec quelques graines de grenade.
