Arroz a banda avec le cuiseur programmable
restaurant 4 portions
schedule 14 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un cuiseur programmable Newlux 6L. N’oubliez pas que vous pouvez adapter les quantités, les temps et les ingrédients à votre convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt350 g. de riz bomba
- task_alt1/2 mda. d'huile d'olive
- task_alt4 lanières de poivron rouge
- task_alt300 g. calmar
- task_alt3 gousses d'ail
- task_alt1 mda. tomate
- task_alt1 sachet de colorant
- task_alt1 cuillère à soupe. de ñora hachée
- task_altFond de poisson ou fumet
- task_altSel
Étape de recette une étape
- Régler le menu du gril, couvercle ouvert, 2 minutes. Ajouter l'huile et, lorsqu'elle est chaude, ajouter le poivre, l'ail et le poisson. Faire frire pendant 1 minute en remuant constamment.
- Réserver les poivrons et l'ail. Ajouter la tomate concassée et faire frire pendant 2 minutes.
- Ajouter le riz, la ñora, le colorant, le sel et le fumet. Programmer le menu Cuisson, basse pression, 6 minutes.
Ingrédients
- Conseil : utiliser 1,5 cuillère à soupe de liquide pour chaque mesure de riz.
- Accessoire : tasse à mesurer.
