Houmous aux tomates séchées au soleil dans le robot de cuisine
restaurant 4 portions
schedule 01 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux à lame de 3L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt300 g. de pois chiches cuits
- task_alt80 g. de tomates séchées au soleil dans l'huile d'olive
- task_alt180 g. de l'eau
- task_alt2 gousses d'ail pelées
- task_alt2 cuillères à soupe. d'huile d'olive extra vierge
- task_alt1 cuillère à soupe. de jus de citron
- task_alt1 cuillère à soupe. de tahini
- task_altSel et poivre
- task_altGraines de sésame (pour la décoration)
Étape de recette une étape
- Rincer les pois chiches s'ils sont en conserve.
- Place les lames dans la cruche.
- Placez tous les ingrédients dans le pichet, sauf les graines de sésame. Mettez le couvercle et programmez à la vitesse 7-12, 30 secondes.
- À l'aide d'une spatule, enlever les restes des parois.
- Remettre le couvercle en place et programmer à nouveau à la vitesse progressive 7-12, 30 secondes.
- Vérifier la texture du houmous et, si nécessaire, programmer le Turbo.
- Servir avec un filet d'huile et quelques graines de sésame. Amuse-toi bien !
Ingrédients
- Accessoires utilisés : lames et spatule
- Servir le houmous avec des picos ou du pain grillé.
