Hummus di pomodori secchi nel Robot da cucina
restaurant 4 porzioni
schedule 01 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina con lama Newlux da 3L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt300 g. di ceci cotti
- task_alt80 g. di pomodori secchi in olio d'oliva
- task_alt180 g. dell'acqua
- task_alt2 spicchi d'aglio sbucciati
- task_alt2 cucchiai. di olio extravergine di oliva
- task_alt1 cucchiaio. di succo di limone
- task_alt1 cucchiaio. di tahini
- task_altSale e pepe
- task_altSemi di sesamo (per la decorazione)
Passaggio recie un passo
- Sciacquare i ceci se sono in scatola.
- Posiziona le lame nella brocca.
- Mettere tutti gli ingredienti nel boccale, tranne i semi di sesamo. Mettere il coperchio e programmare su velocità 7-12, 30 secondi.
- Con l'aiuto di una spatola, rimuovere i residui dalle pareti.
- Rimettere il coperchio e programmare nuovamente su velocità progressiva 7-12, 30 secondi.
- Controllare la consistenza dell'hummus e, se necessario, programmare il Turbo.
- Servire con un filo d'olio e qualche seme di sesamo. Buon divertimento!
Ingredienti
- Accessori utilizzati: lame e spatola
- Servire l'hummus con picos o pane tostato.
