Samosas à la viande et aux légumes dans la cuisine Robot
restaurant 4 portions
schedule 30 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux 5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt1 paquet de pâte à brick
- task_alt360 g. de veau haché
- task_alt200 g. courgette
- task_alt1 petit oignon
- task_alt1 carotte
- task_alt1 gousse d'ail
- task_alt1 cuillère à café. poudre de curcuma
- task_alt1 cuillère à café. poudre de curry
- task_alt1 cuillère à café. cumin en poudre
- task_altHuile d'olive extra vierge
- task_altSel
Étape de recette une étape
- Mettez un peu d'huile dans la poêle et réglez le menu FRIED, température de cuisson 2, 10 minutes. Pendant que cela chauffe, hachez l'ail et coupez les légumes en dés.
- Lorsque l'huile est chaude, ajouter l'ail et tous les légumes sauf la courgette.
- Assaisonner et remuer de temps en temps à l'aide d'une spatule. Après 5 minutes, ajouter la viande hachée, les épices et la courgette hachée.
- Remuez avec la spatule pour intégrer les saveurs. Lorsque le programme est terminé, retirez les aliments et nettoyez le bol. Une fois propre, remettez-le à sa place.
- Ensuite, nous préparons les samosas. Pour ce faire, couper les cercles de pâte à brick en deux à l'aide d'un couteau. Badigeonner chaque moitié d'un peu d'huile et la plier en deux dans le sens de la longueur.
- Dans un coin, déposer une cuillerée de farce. Plier en diagonale vers le haut et vers le bas en forme de triangle vers l'autre extrémité et sceller le dernier pli avec un peu d'huile pour qu'il ne s'ouvre pas. Répéter la même opération jusqu'à ce que toutes les feuilles de brick soient remplies.
- Régler le menu FOUR, température de cuisson 3, 10 minutes. Placez les samosas à l'intérieur et couvrez. Au bout de 5 minutes, ouvrez le couvercle et retournez les samosas. Couvrez à nouveau et laissez-les finir de cuire.
- Servez avec votre sauce préférée et dégustez !
