Samosa di carne e verdure nel robot da cucina
restaurant 4 porzioni
schedule 30 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in un robot da cucina Newlux 5L. Ricorda che puoi regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a tuo piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt1 confezione di pasta brick
- task_alt360 g. di carne di vitello tritata
- task_alt200 g. zucchina
- task_alt1 cipolla piccola
- task_alt1 carota
- task_alt1 spicchio d'aglio
- task_alt1 cucchiaino. curcuma in polvere
- task_alt1 cucchiaino. curry in polvere
- task_alt1 cucchiaino. cumino in polvere
- task_altOlio extravergine di oliva
- task_altSale
Passaggio recie un passo
- Mettere un po' d'olio nella padella e impostare il menu FRIED, temperatura di cottura 2, 10 minuti. Mentre si scalda, tritare l'aglio e tagliare le verdure a dadini.
- Quando l “olio è caldo, aggiungere l” aglio e tutte le verdure tranne la zucchina.
- Insaporire e mescolare di tanto in tanto con una spatola. Dopo 5 minuti, aggiungere la carne macinata, le spezie e la zucchina tritata.
- Mescolare con la spatola per integrare i sapori. Al termine del programma, togliere il cibo e pulire la ciotola. Una volta pulita, rimetterla al suo posto.
- Successivamente, prepariamo i samosa. A tal fine, tagliare a metà i cerchi di pasta brick con un coltello. Spennellare ogni metà con un po “d” olio e piegarla a metà nel senso della lunghezza.
- In un angolo, mettere un cucchiaio di ripieno. Ripiegare diagonalmente verso l “alto e verso il basso a forma di triangolo verso l” altra estremità e sigillare l “ultima piega con un po” di olio in modo che non si apra. Ripetere la stessa operazione fino a riempire tutte le sfoglie di pasta brick.
- Impostare il menu FORNO, temperatura di cottura 3, 10 minuti. Posizionare i samosa all'interno e coprire. Dopo 5 minuti, aprire il coperchio e girare i samosa. Coprire di nuovo e lasciare terminare la cottura.
- Servite con la vostra salsa preferita e buon appetito!
