Carne și legume samosas în Robotul de bucătărie

Name: Carne și legume samosas în Robotul de bucătărie
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1 pachet de aluat pentru cărămizi; 360 g. de carne tocată de vițel; 200 g. dovlecel; 1 ceapă mică; 1 morcov; 1 cățel de usturoi; 1 linguriță. pulbere de turmeric; 1 linguriță. pudră de curry; 1 linguriță. pudră de chimen; Ulei de măsline extravirgin; Sare

Realizat de @comidadediez

restaurant 4 porții

schedule 30 min

Detalii de gătit

Această rețetă a fost testată într-un robot de bucătărie Newlux 5L. Nu uitați că puteți ajusta cantitățile, timpii și ingredientele după bunul dumneavoastră plac.

Produse care pot fi gătite cu

Robot de bucătărie multifuncțional 5L | v100

Nu sunt disponibile

Ingrediente

task_alt1 pachet de aluat pentru cărămizi
task_alt360 g. de carne tocată de vițel
task_alt200 g. dovlecel
task_alt1 ceapă mică
task_alt1 morcov
task_alt1 cățel de usturoi
task_alt1 linguriță. pulbere de turmeric
task_alt1 linguriță. pudră de curry
task_alt1 linguriță. pudră de chimen
task_altUlei de măsline extravirgin
task_altSare

Rețeta pas un pas

Puneți puțin ulei în tigaie și setați meniul FRIED, temperatura de gătit 2, 10 minute. În timp ce se încălzește, se toacă usturoiul și se taie legumele cubulețe.
Când uleiul este încins, se adaugă usturoiul și toate legumele, cu excepția dovlecelului.
Se condimentează și se amestecă ocazional cu o spatulă. După 5 minute, se adaugă carnea tocată, condimentele și dovlecelul tocat.
Amestecați cu spatula pentru a integra aromele. Când programul este finalizat, scoateți alimentele și curățați bolul. Odată curățat, puneți-l înapoi la locul său.
În continuare, pregătim samosa. Pentru a face acest lucru, tăiați cercurile de aluat de cărămidă în jumătate cu un cuțit. Ungeți fiecare jumătate cu puțin ulei și pliați-o în două pe lungime.
Într-un colț, se pune o lingură de umplutură. Se împăturește în diagonală în sus și în jos în formă de triunghi spre celălalt capăt și se sigilează ultima împăturire cu puțin ulei pentru a nu se deschide. Se repetă aceeași operațiune până la umplerea tuturor foilor de aluat cărămiziu.
Setați meniul Cuptor, temperatura de gătit 3, 10 minute. Puneți samosas-urile în interior și acoperiți. După 5 minute, deschideți capacul și întoarceți samosas-urile. Acoperiți din nou și lăsați-le să se termine de gătit.
Serviți cu sosul dvs. preferat și savurați!