Chamuças de carne e legumes no robot de cozinha
restaurant 4 porções
schedule 30 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada num robot de cozinha Newlux 5L. Lembra-te que podes ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a teu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt1 pacote de massa de pão
- task_alt360 g. de carne de vitela picada
- task_alt200 g. courgette
- task_alt1 cebola pequena
- task_alt1 cenoura
- task_alt1 dente de alho
- task_alt1 colher de chá. curcuma em pó
- task_alt1 colher de chá. caril em pó
- task_alt1 colher de chá. cominho em pó
- task_altAzeite virgem extra
- task_altSal
Receita Pasta um passo
- Deite um pouco de óleo na frigideira e coloque o menu FRITO, temperatura de cozedura 2, 10 minutos. Enquanto aquece, pique o alho e corte os legumes em cubos.
- Quando o azeite estiver quente, junte o alho e todos os legumes, exceto a courgette.
- Tempere e mexa de vez em quando com uma espátula. Após 5 minutos, adicione a carne picada, as especiarias e a courgette picada.
- Mexer com a espátula para integrar os sabores. Quando o programa estiver concluído, retire os alimentos e limpe a taça. Uma vez limpa, volte a colocá-la no seu lugar.
- De seguida, preparamos as chamuças. Para o efeito, corte os círculos de massa de tijolo ao meio com uma faca. Pincele cada metade com um pouco de óleo e dobre-a ao meio no sentido do comprimento.
- Num dos cantos, colocar uma colher de recheio. Dobra-se em diagonal para cima e para baixo em forma de triângulo para a outra extremidade e fecha-se a última dobra com um pouco de óleo para que não se abra. Repetir a mesma operação até que todas as folhas de massa de tarte estejam recheadas.
- Selecionar o menu FORNO, temperatura de cozedura 3, 10 minutos. Colocar as chamuças no interior e tapar. Após 5 minutos, abra a tampa e vire as chamuças. Voltar a tapar e deixar cozer até ao fim.
- Sirva com o seu molho preferido e divirta-se!
