Salade de tomates cerises rôties et de burrata cuite à l’air libre
restaurant 2 portions
schedule 25 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans une friteuse Newlux 5’5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt2 burrata
- task_alt500 g. de tomates cerises
- task_alt2 gousses d'ail
- task_alt20 g. de pignons de pin
- task_alt10 g. basilic
- task_altHuile d'olive extra vierge
- task_altSel et poivre
Étape de recette une étape
- Laver les tomates et les couper en deux. Éplucher et couper l'ail en tranches.
- Préchauffe la friteuse avec le menu automatique.
- Dans un plat allant au four (15-20 cm), ajouter les tomates, l'ail, un filet d'huile, du sel et du poivre. Nous mélangeons .
- Placer le plat dans le panier de la friteuse et programmer 160 ºC, 15 minutes. À mi-parcours, ouvrez le panier et mélangez les aliments pour qu'ils cuisent uniformément.
- Une fois le programme terminé, retirez le plat et laissez-le refroidir.
- Mettez les pignons dans le panier et faites-les griller à 180 ºC pendant 5 minutes.
- Pendant la cuisson des pignons, hacher le basilic et le placer dans un verre avec un filet d'huile. Nous mélangeons .
- Servir la burrata au centre de l'assiette et les tomates cerises grillées autour. Terminer par quelques pignons de pin et un peu d'huile de basilic. Amuse-toi bien !
