Saumon sauté aux poireaux et aux champignons pour le Programmable Cooker
restaurant 4 portions
schedule 25 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un cuiseur programmable Newlux 6L. N’oubliez pas que vous pouvez adapter les quantités, les temps et les ingrédients à votre convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt500 g. saumon en dés
- task_alt400 g. champignon
- task_alt2 poireaux
- task_alt2 gousses d'ail pelées
- task_alt40 ml. d'huile d'olive extra vierge
- task_altSel et poivre
Étape de recette une étape
- Tout d'abord, nettoyer le poireau et le couper en fines tranches. Laver les champignons et, s'ils sont gros, les hacher légèrement. Hacher l'ail.
- Ensuite, ajoutez l'huile dans la poêle et réglez le menu PLANCHA, 180 ºC, 12 minutes.
- Une fois chaud, ajouter le poireau et assaisonner de sel et de poivre. Remue de temps en temps.
- Après 3 minutes, retirer le poireau et ajouter les champignons et l'ail. Assaisonne avec du sel et du poivre et remue de temps en temps.
- Au bout de 4 minutes, retirer les champignons et ajouter le saumon. Saler et poivrer et remuer soigneusement pour qu'il cuise de tous les côtés.
- À 1 minute de la fin du programme, ajouter tous les ingrédients dans la casserole et mélanger délicatement.
- Bonne lecture !
