Poivrons farcis au quinoa et aux haricots à l’aide d’un robot ménager.
restaurant 4 portions
schedule 30 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine de 5L et une friteuse Newlux de 5’5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt4 poivres
- task_alt½ oignon
- task_alt2 gousses d'ail
- task_alt200 g. de haricots rouges (en conserve)
- task_alt200 g. tomate hachée (en conserve)
- task_alt140 g. maïs (en conserve)
- task_alt125 g. de quinoa cuit
- task_alt1 cuillère à café. cumin
- task_alt1 cuillère à café. de paprika doux
- task_alt1 cuillère à café. de sel
- task_alt1 cuillère à soupe. d'huile d'olive
- task_alt100 g. fromage râpé (facultatif)
Étape de recette une étape
- Coupe les poivrons en deux dans le sens de la longueur et nettoie-les. Coupe l'oignon et l'ail en julienne.
- Règle le menu Fry sur 15 minutes. Ajoute l'huile d'olive et laisse chauffer pendant environ 30 secondes. Ajoute l'oignon et fais-le revenir pendant environ 5 minutes.
- Ajoute l'ail haché et fais-le sauter pendant 30 secondes.
- Ajoute les haricots égouttés et rincés, le maïs et les tomates. Ajoute le paprika, le cumin, le sel et mélange bien. Laisse cuire pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps.
- Ajoute le quinoa cuit et mélange bien.
- Dépose la garniture à la cuillère dans nos pots à poivrons et saupoudre le fromage sur le dessus si tu le souhaites.
- Place les poivrons dans une poêle et ajoute 2 cuillères à soupe d'eau dans un bol. Place le bol dans le panier de la friteuse et règle-le sur 180º C pendant 8 minutes.
- Sers-le bien chaud !
