Salade de pois chiches dans un pot à mijoter pour le cuiseur programmable.
restaurant 4 portions
schedule 15 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un cuiseur programmable Newlux 6L. N’oubliez pas que vous pouvez adapter les quantités, les temps et les ingrédients à votre convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt200 g. pois chiches crus (trempés au préalable pendant au moins 8 heures)
- task_alt250 g. de tomates cerises
- task_alt1 oignon
- task_alt100 g. de fromage feta
- task_alt100 g. de thon
- task_alt90 g. d'olives vertes farcies
- task_alt40 g. de mâche
- task_alt60 ml. d'huile d'olive extra vierge
- task_alt1 cuillère à soupe. miel
- task_alt1 cuillère à soupe. moutarde
- task_altSel et poivre
Étape de recette une étape
- Ajoute les pois chiches avec l'eau de trempage et un peu de sel dans la casserole.
- Mets le couvercle, ferme la soupape et règle le programme sur le menu PRESSION, haute pression, 110 ºC, 10 minutes.
- Pendant que les pois chiches cuisent, coupe les tomates et les olives en deux. Épluche l'oignon et coupe-le en julienne.
- Une fois le programme terminé, élimine l'air en tournant la soupape et retire les pois chiches dans un grand bol pour qu'ils refroidissent.
- Mets la vinaigrette dans le pot : huile, miel, moutarde, sel et poivre au goût.
- Ensuite, ajoute le reste des ingrédients en couches : les pois chiches, l'oignon, les olives, les tomates, le thon, le fromage et enfin la mâche.
- Ferme le bocal et au moment de servir, mélange pour que tous les ingrédients soient bien imprégnés de la vinaigrette.
- Bonne lecture !
Ingrédients
- Cette salade en bocal est parfaite pour être emportée à la plage.
