Salada de grão-de-bico num frasco para a Panela Programável
restaurant 4 porções
schedule 15 min
Detalhes de cozedura
Esta receita foi testada numa panela programável Newlux 6L. Lembre-se que pode ajustar as quantidades, os tempos e os ingredientes a seu gosto.
Produtos que podem ser cozinhados com
Ingredientes
- task_alt200 g. grão-de-bico cru (demolhado durante pelo menos 8 horas antes)
- task_alt250 g. de tomates-cereja
- task_alt1 cebola
- task_alt100 g. de queijo feta
- task_alt100 g. de atum
- task_alt90 g. de azeitonas verdes recheadas
- task_alt40 g. de alface de cordeiro
- task_alt60 ml. de azeite virgem extra
- task_alt1 colher de sopa. mel
- task_alt1 colher de sopa. mostarda
- task_altSal e pimenta
Receita Pasta um passo
- Adiciona o grão-de-bico com a água de demolha e um pouco de sal à panela.
- Coloca a tampa, fecha a válvula e coloca o programa no menu PRESSÃO, alta pressão, 110 ºC, 10 minutos.
- Enquanto o grão-de-bico está a cozinhar, corta os tomates e as azeitonas ao meio. Descasca a cebola e corta-a em juliana.
- Uma vez terminado o programa, retira o ar rodando a válvula e retira o grão-de-bico para uma tigela grande para arrefecer.
- Coloca o molho no frasco: azeite, mel, mostarda, sal e pimenta a gosto.
- Em seguida, coloca o resto dos ingredientes em camadas: o grão-de-bico, a cebola, as azeitonas, o tomate, o atum, o queijo e, por fim, a alface de cordeiro.
- Fecha o frasco e, quando estiveres pronto a servir, mistura para que todos os ingredientes fiquem bem impregnados com o molho.
- Desfrutar!
Ingredientes
- Esta salada de frasco é perfeita para levares para a praia.
