Insalata di ceci in vaso di coccio per il fornello programmabile
restaurant 4 porzioni
schedule 15 min
Dettagli di cottura
Questa ricetta è stata testata in una pentola programmabile Newlux da 6 litri. Ricordate che potete regolare le quantità, i tempi e gli ingredienti a vostro piacimento.
Prodotti che possono essere cucinati con
Ingredienti
- task_alt200 g. ceci crudi (pre-ammollati per almeno 8 ore)
- task_alt250 g. di pomodori ciliegini
- task_alt1 cipolla
- task_alt100 g. di formaggio feta
- task_alt100 g. di tonno
- task_alt90 g. di olive verdi ripiene
- task_alt40 g. di lattuga di agnello
- task_alt60 ml. di olio extravergine di oliva
- task_alt1 cucchiaio. miele
- task_alt1 cucchiaio. senape
- task_altSale e pepe
Passaggio recie un passo
- Aggiungi alla pentola i ceci con l'acqua di ammollo e un po' di sale.
- Metti il coperchio, chiudi la valvola e imposta il programma sul menu PRESSIONE, alta pressione, 110 ºC, 10 minuti.
- Mentre i ceci cuociono, taglia a metà i pomodori e le olive. Sbuccia la cipolla e tagliala a julienne.
- Una volta terminato il programma, rimuovi l'aria girando la valvola e rimuovi i ceci in una ciotola grande per farli raffreddare.
- Metti nel barattolo il condimento: olio, miele, senape, sale e pepe a piacere.
- Poi aggiungi il resto degli ingredienti a strati: ceci, cipolla, olive, pomodori, tonno, formaggio e infine la lattuga di agnello.
- Chiudi il barattolo e quando sei pronto a servire, mescola in modo che tutti gli ingredienti siano ben impregnati di condimento.
- Buon divertimento!
Ingredienti
- Questa insalata in barattolo è perfetta da portare in spiaggia.
