Biscuits à la noix de coco et marmelade pour les friteuses à air pulsé.
restaurant 12 portions
schedule 20 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans une friteuse Newlux 5’5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt180 g. de farine de blé
- task_alt80 g. de noix de coco râpée
- task_alt1 œuf
- task_alt80 g. de beurre à température ambiante
- task_alt90 g. sucre
- task_alt1 cuillère à café. essence de vanille
- task_alt1 cuillère à café de levure chimique
- task_altConfiture
Étape de recette une étape
- Tout d'abord, bats le beurre avec le sucre à l'aide d'un fouet pendant 2 minutes.
- Ajoute ensuite l'œuf et l'essence de vanille. Fouette pendant 1 minute.
- Ensuite, ajoute la farine, 40 g. la noix de coco râpée et la levure chimique. Mélange jusqu'à ce qu'il soit bien intégré.
- Préchauffe la friteuse avec le menu automatique.
- Forme 14 boules de même taille et roule-les dans la noix de coco râpée réservée.
- Fais un trou au centre de chaque boule avec ton doigt et mets-y de la confiture.
- Place les biscuits dans le panier de la friteuse, sans les toucher.
- Ferme et règle manuellement sur 180 ºC, 6 minutes.
- Laisse refroidir et savoure !
