Pâtes au pesto de poulet pour Kitchen Robot
restaurant 4 portions
schedule 30 min
Détails de la cuisson
Cette recette a été testée dans un robot de cuisine Newlux 5L. N’oublie pas que tu peux ajuster les quantités, les durées et les ingrédients à ta convenance.
Produits avec lesquels il peut être cuisiné
Ingrédients
- task_alt350 g. pâtes
- task_alt1 l. de l'eau
- task_alt600 g. blanc de poulet (en dés)
- task_alt220 ml. de bouillon de légumes ou de viande
- task_alt150 ml. de crème de cuisson
- task_alt100 g. fromage parmesan râpé
- task_alt100 g. de sauce pesto
- task_alt2 gousses d'ail pelées
- task_alt20 ml. d'huile d'olive extra vierge
- task_alt10 g. de farine
- task_altSel
Étape de recette une étape
- Versez 10 ml d'huile dans la poêle et réglez le menu PLANCHA, température de cuisson 1, 12 minutes. Pendant la cuisson, hacher les gousses d'ail.
- Une fois chaud, ajouter le poulet coupé en morceaux et l'ail haché. Remue de temps en temps jusqu'à la fin du programme. Retirer et mettre de côté.
- Une fois le programme terminé, ajouter l'eau et les pâtes.
- Fermez et réglez le menu PASTA, température de cuisson 1, le temps indiqué sur le paquet (environ 8-12 min). Egoutter les pâtes et les réserver. Réservez une louche d'eau de cuisson et jetez le reste.
- Ajoutez ensuite les 10 ml d'huile restants dans la poêle et réglez le menu FRIED, température de cuisson 1, 6 minutes.
- Une fois chaud, ajouter la farine et remuer constamment avec la spatule jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
- Ajouter ensuite le bouillon, la crème, le fromage et le pesto. Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés.
- Ajouter ensuite le poulet et assaisonner. Mélanger et laisser les saveurs s'intégrer.
- Une fois le programme terminé, ajouter les pâtes cuites et l'eau de cuisson réservée.
- Mélanger avec une spatule pour que les pâtes soient bien imprégnées de la sauce et servir immédiatement.
- Bonne lecture !
Ingrédients
- Accessoires utilisés : spatule
