Mini-Burger mit Rüben, Garnelen und Pilzen für Kitchen Robot
restaurant 9-10 Portionen
schedule 35 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer Newlux 5L Küchenmaschine getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt120 g. Rübe
- task_alt100 g. aus Reismehl
- task_alt150 g. der geschälten Garnelen
- task_alt120 g. von Pilzen
- task_alt1 Frühlingszwiebel (nur der grüne Stiel)
- task_alt50 ml. Natives Olivenöl extra
- task_altSalz
- task_altSalsa:
- task_alt3 Eßl. von Sesamöl
- task_alt1 Esslöffel. von Dijon-Senf
Rezeptschritt ein Schritt
- Die Garnelen, die Pilze und den Stiel der Frühlingszwiebeln hacken.
- Füge 30 ml hinzu. Öl in die Pfanne geben und FRIED Menu, Kochtemperatur 3, 10 Minuten einstellen. Sobald es heiß ist, die Pilze und Garnelen hinzufügen. Würzen und gelegentlich umrühren.
- In der Zwischenzeit die Steckrüben schälen und raspeln.
- Als Nächstes bereiten wir den Hackfleischteig vor. Dazu die geriebenen Rüben, das Reismehl und ein wenig Salz in einer Schüssel vermischen. Dann die Garnelen, die Pilze, den vom Kochen übrig gebliebenen Saft und den Stiel der Frühlingszwiebel hinzufügen. Wir mischen.
- Zu kleinen Patties formen.
- Die restlichen 20 ml Öl hinzugeben und FRIED Menu, Gartemperatur 3, 15 Minuten einstellen und die Burger von beiden Seiten leicht anbraten.
- Alle Zutaten für die Sauce mischen, bis sie emulgiert sind.
- Die Burger mit der Sauce servieren und genießen!
Inhaltsstoffe
- Verwendetes Zubehör: Spachtel
