Rührei mit Schinken mit Küchenmaschine und Heißluftfritteuse
restaurant 4 Portionen
schedule 30 min
Angaben zum Kochen
Dieses Rezept wurde in einer 5-Liter-Küchenmaschine und einer 5’5-Liter-Newlux-Luftfritteuse getestet. Denke daran, dass du die Mengen, Zeiten und Zutaten nach deinem Geschmack anpassen kannst.
Produkte, mit denen gekocht werden kann
Inhaltsstoffe
- task_alt1 kg Bratkartoffeln
- task_alt4-8 Eier
- task_alt80 g. in Scheiben geschnittener iberischer Schinken
- task_altNatives Olivenöl extra
- task_altSalz
Rezeptschritt ein Schritt
- Heize die Fritteuse mit dem automatischen Menü vor.
- Die Kartoffeln schälen und in Stifte schneiden.
- In den Korb der Fritteuse legen, mit ein wenig Öl beträufeln und würzen. Umrühren, damit sie imprägniert werden.
- Schließen und das automatische Menü KARTOFFELN einstellen, 195 ºC, 25 Minuten. Alle 10-12 Minuten öffnen und umrühren, damit sie gleichmäßig garen.
- Während die Kartoffeln garen, etwas Öl in die Pfanne geben und das Menü FRIED (gebraten), Temperatur 2, 15 Minuten einstellen.
- Sobald sie heiß sind, die Eier braten und würzen. Wenn wir keine Zeit haben, sagen wir das Programm ab.
- Den Schinken und die Eier auf den Kartoffeln anrichten.
- Kurz vor dem Servieren die Eier aufschlagen und genießen!
Inhaltsstoffe
- Für eine gesündere Version kochen wir die Eier mit dem PLANCHA-Menü, ohne Öl.
- Spatel
